De l'eau et du riz

La saison des pluies nous goutte dessus, trempe nos petons et inonde notre appartement. Après l’invasion de fourmis, enfin matée par François, c’est l’eau des orages qui s’infiltre sous la porte. J’ai donc eu l’idée de colmater les trous avec des sacs en plastiques. Idée que François a brillamment mise en pratique, et nous sommes enfin au sec !

Les orages sont vraiment violents en ce moment. Chaque soirs les éclairs zèbrent le ciel, le vent souffle contre les vitres et des tonnes d’eau inondent les rues, trempent la terre et mouillent les Cambodgiens.

le gros de l'orage approche.

Les enfants de notre quartier profitent des énormes flaques d’eau et de la saucée qui tombe du ciel pour se laver ou jouer dans l’eau sous la surveillance des voisins. Les employés des hôtels et les propriétaires d’immeubles surveillent, l’air anxieux, que l’évacuation des eaux fonctionne bien et que rien ne vient boucher l’entrée des égouts.

On a fait des films, je prendrais le temps de faire un montage un peu sympa à la fin de la production (parce que là, pas le temps !)

Voici d’ailleurs quelques photos, que je me suis permis d’emprunter à Frederikke, une expat que j’ai rencontré en soirée, ainsi qu’au petit journal du Cambodge et à internet. Je suis en général encore au travail quand le ciel craque et autant nous étions sortis voir un peu de quoi il en retournait la première fois, autant maintenant on peste juste sur le wifi qui ralentit.

oups !

Bus option sous marin.

couleur caféééééé 

celle-là m'a tellement fait rire !

Tous droits réservés donc.

La fatigue nous rattrape de plus en plus, et le temps n’aide pas. Du coup entre le kiné et le travail, nous passons notre temps à dormir. Le canapé du travail est régulièrement occupé par un de mes collègues ou moi-même en pleine sieste salvatrice.

Le moment ou tu te rend compte de tout le travail qu'il reste à faire durant ta sieste.

Nous avons une liste de restaurants, tout autour du travail et de l’appartement, qui méritent pas mal le coup. Entre les bbq coréens, les spécialités vietnamiennes, les restaurants de nouilles (haaa les nouilles ! <3) les pizzerias et les restaurants japonais (pour ne parler que des restaurants ‘en dur’ même si en général, le midi, nous mangeons « local » : du riz et du porc avec des légumes ou des nouilles trouvées dans un petit bouiboui du quartier ou près des marchés).

J’avais envie de vous parler un peu plus de ces restaurants et je ferais peut être même un article de ceux que j’ai préféré depuis notre arrivée. (Comment ne pas parler de ce restaurant Libanais qui réjouit mes papilles et mon mal du pays, ou de ce restaurant si typique sur les bords du Mekong sur la route de l’île de la soie…)

Mais  aujourd’hui je vais vous parler du petit restaurant de restauration rapide auquel nous commandons 4 à 5 fois par semaines (s’en est presque honteux) :

 Poki Poke !

Le concept de Poki Poke est juste géniallissime ! Vous connaissez le principe du Subway, où on compose soi-même ses sandwiches ! Et bien Poki Poke c’est pareil, mais à la mode japonaise. On choisit la taille de son bol, sa ‘base’ (riz, riz brun, salade, nouille…) et tous les ingrédients à mettre dedans, à sa guise (saumon, avocat, crevette, mangue, calmar …) ainsi que les crudités (concombres, œufs de poisson, gingembre…) et sa sauce ! C’est bon, diététique, rapide et vraiment pas cher. François et moi on est vraiment super fan ! Vivement que le concept arrive en France !

la version extra large

et les versions large <3

L’autre restaurant, c’est un fish & chips aux fruits de mer super goûteux (leurs calamars ! MAIS LEUR CALAMARS QUOI !), avec plein de recettes de fish & chips délicieuses (je vous ai parlé de leurs calamars ? parce qu’ils sont à tomber !). En plus, la serveuse parle un peu le français et adore converser avec nous ! Que du bonheur, du point de vue gustatif et humain !

Petit selfie avec Meta la super serveuse du fish & chips !

Vous aurez droit à une nouvelle note lundi ou mardi, parce que ce weekend on part à Kampot pour profiter un peu du calme, de la mer et de la montagne. Du coup on aura certainement plein de choses à raconter et de jolies photos à montrer !